Una rica ensalada italiana caprese, conocida mundialmente y muy sencilla de preparar,
Necesitamos para la receta tradicional:
- Tomates.
- Un muy buen queso mozzarella.
- Hojas de albahaca.
- Aceite de oliva.
- Sal.
En kilig sumamos ingredientes de alto valor, así que además del mix de hojas verdes, le incorporamos aceitunas negras y nueces picadas. ¿Por qué?
Porque las aceitunas protegen la salud ocular y el sistema inmune gracias a la concentración de vitamina A que contienen. Los expertos sugieren no sobrepasar las siete (7) aceitunas al día. Esta cantidad aporta unas 37 kcal. Y el otro ingrediente, las nueces, contribuye a la reducción del colesterol malo gracias a su alto contenido de Omega 3 de origen vegetal, .
Esperamos que disfruten de esta rica ensalada caprese.
¡Buen provecho y buena salud!
Emprendimiento familiar, dedicado a elaborar ensaladas diferentes y deliciosas
“Comer sano es delicioso y divertido”
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