Hoy te enseñaremos cómo preparar Café bombón en casa.
El Café Bombón es originario de Alicante, España. Aunque no existen datos exactos sobre su historia, se ha consumido durante mucho tiempo en varios lugares de la Comunidad Valenciana. Sin embargo, lo único que podríamos confirmar con toda seguridad es que se ha hecho muy popular en todo el mundo.
Una receta muy fácil y rápida de preparar, con la que podrás sorprender a familiares y amigos.
Ahora sí, ¿Cómo preparar Café bombón en casa?
El Café Bombón es una mezcla de leche condensada (conocida también como dulce de leche en algunos países) y espresso. El espresso es una bebida pequeña con gran intensidad y sabor que se elabora con una máquina de espresso, sin embargo, como vamos a realizar esta receta en casa, una cafetera Moka Italiana es perfecta para preparar este café en tu hogar.
Para esta receta, vamos a necesitar lo siguiente:
50 ml de café espresso.
50 ml de leche condensada.
25 ml de espuma de leche
Elaboración del café bombón:
El primer paso es preparar el espresso. Puedes hacerlo en casa en una Moka Italiana (también conocida como greca o Bialetti, por la marca). La idea es que sea un café fuerte y con cuerpo.
Se sirve en una taza o vaso transparente, primero la leche condensada y luego el café espresso que se ha preparado previamente. Al ser diferente su densidad, la leche no se mezclará con el café y se observará en dos capas, en el tope colocas la espuma de leche, puedes agregarle un toque de canela o cacao.
No se recomienda añadir azúcar, ya que la leche condensada aporta suficiente dulzor a la bebida.
¡A disfrutar!
Medio digital dedicado a la difusión de la cultura del café.
💡 Curiosidades | ☕ Técnicas | 📄 Noticias
0 Comments